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蒜泥白肉的做法 蒜泥白肉的做法 最正宗的做法

生活百科白肉


蒜泥白肉的做法 蒜泥白肉的做法 最正宗的做法



By 爱家爱娃爱上下厨房
用料葱 适量姜 适量花椒大料 适量大蒜 适量生抽 适量醋 适量猪肉 半斤
做法步骤
1、猪五花肉焯水后洗净再煮 。水里放花椒生姜料酒 。
2、大蒜得多一点 。
3、五花肉大概焖半小时，用筷子一插没有血，熟了 。自然冷却，切薄皮 。
4、调个汁最重要了 。蒜泥生姜放入，一勺生抽一勺耗油一勺香醋 。一点小米辣，一点香菜香油 。调和均匀 。可以沾着吃，也可以直接浇在肉上吃 。
小贴士大蒜和香醋不能少 。
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