糖饼是以面粉和糖为主要原料加工而成的饼 。有多种口味和不同的制作方法 。面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维 。包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮辅以各种馅料制咸的特色食品 。包子外皮松软有弹性，口味鲜美；饺子几乎含有人体所需的各种营养；馄饨皮薄爽滑 。
糖饼做法：
所需原料
面粉、色拉油、盐、白糖 。
制作流程
1、将面粉300克放入盆中，加入色拉油15克、盐2克、加入热水（80度左右）150克，用筷子混合均匀，加入冷水约30克，混合均匀，揉成光滑面团 ， 覆上保鲜膜，醒半个小时以上 。
2、白糖适量加入约三分之一的面粉，混合均匀 。
3、色拉油适量备用 。
4、饧好的面团涂上油防粘，擀成圆片 。
5、将面片卷起；切段 。
6、将小段的面团压扁，像包包子一样包入糖馅，再把“包子”倒扣，压扁 。
【糖饼是什么东西 糖饼是什么东西?】7、将包好的糖饼放入热锅中，盖上锅盖，两面煎至金黄即可 。（因为饼上已经有油了，锅中没再放油，不过放一些油会更香）
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