健脾和胃
茯苓有健脾益胃的功效，其含有的茯苓酸可以促进胃液的分泌，有利于食物的消化，食欲不振者、脘腹胀痛者可以食用茯苓来缓解症状 。
利水消肿
茯苓有利水渗湿、利水消肿的功效，小便不利者和经常性水肿者可以食用茯苓来改善症状，配伍薏米、黄芪、红豆去湿效果更佳，适合湿气较重、心烦气躁者食用 。
美容养颜
茯苓有健脾益胃、补肝健脾的功效，能够有效改善色斑沉着，常食用茯苓有美白养颜的功效，爱美女性可常食用茯苓来排毒养颜 。
增强免疫
茯苓多糖有调节免疫的功能，还能增强吞噬细胞的吞噬功能，提高机体抗病毒的能力 。常食用茯苓可以增强免疫，还能改善失眠和缓解疲劳 。
抗衰防老
【食用茯苓有哪一些好处 食用茯苓有哪一些好处和坏处】茯苓多糖可以抑制自由基过氧化反应 ， 因此茯苓有一定的延缓衰老功效，常食用茯苓可以抗衰防老，增强身体免疫力 ， 有效预防感冒等疾病的发生 。
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