小红帽公司总部所在地是弗雷堡,如今,这个地方的工厂每年香槟产量在1亿瓶以上 , 而整个集团每年的香槟、葡萄酒和烈酒产量在2亿4千万瓶左右 。该公司的全自动罐装生产线每小时产量可达27000瓶,在香槟行业,这个数字是同行们望尘莫及的 。与这套罐装线配套使用的驱动电机系统使公司的能源消耗降低了50% , 进一步降低了公司的运营成本 。
从2006年开始,为了进一步扩大规模,企业选择了谨慎的多元化,进入了跟香槟酒相关性很强的葡萄酒以及烈酒领域 。进入葡萄酒领域是很自然的、顺理成章的决策,因为香槟酒跟葡萄酒的制造工艺本来就有很大的相关性,香槟酒是在白葡萄酒的基础上进一步加工而成的,所以 , 进入这个新领域后,该公司沿用了小红帽这个品牌 。进入烈酒生产领域则是该公司在收购酒类同行时附带的:2006年,该公司收购了埃克斯酒业的德国业务,而埃克斯除了生产香槟酒以外还生产烈酒 。后来,公司还收购了另外一个烈酒生产企业诺德豪森 。近几年,相当多的德国消费者开始流行喝不含酒精的香槟,从2008年开始,小红帽公司及时推出了此类香槟新品 。
当初拒绝收购小红帽的同行万银海姆公司现在追悔莫及:万银海姆不仅在每年总产量上比小红帽公司少2千万瓶,就连在德国的市场地位也已经被小红帽远远反超了,万银海姆在德国本土的市场份额现在只有15% 。不过 , 万银海姆似乎更注重国际市?。蛞D饭救种南鄱罾醋怨?nbsp;, 其在国际上的市场份额要远高于小红帽 。
虽然德国是最大的香槟酒市场,小红帽公司在近20年还是意识到了德国市场的局限性,开始开拓国际市场 。目前在瑞士、奥地利、卢森堡和新加坡已经初步取得了成功 。1998年小红帽就进入了中国市场 。近几年公司着力开拓俄罗斯和加拿大市场 , 并且已经在加拿大尝到了甜头 。
2013年,执掌小红帽集团20年的君特?海瑟从首席执行官的职位上退休时说:“我们知道 , 海外客户不会等我们,但是我们还是要谨慎开拓新的市场 。”目前,小红帽每年的出口量有100多万瓶 , 与万银海姆公司相比可谓微乎其微,所以还有很大的发展空间 。
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以上内容出自本人拙著《创新与管理4.0:德国企业经营及实体经济成功之路》(人民邮电出版社,2019年3月第一版) 。这本书在“新智囊”经管图书价值榜上是为数不多的本土原创作品之一 。
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