【小红帽百科 小红帽 百度百科】
德国的《格林童话》是世界童话的经典之作，其中《小红帽》更是经典中的经典 。其实，德国有一个历史悠久的公司也叫小红帽 。创立于1856年的小红帽香槟酒是德国现存的历史最为悠久的香槟品牌，也是德国销量最大的香槟品牌，拥有55%的市场占有率 。小红帽香槟被美国《读者文摘》杂志评为香槟酒中“最值得信赖的品牌” 。2006年 ， 德国总理默克尔亲自出席了小红帽公司的成立150周年庆典 。
从成立至今，小红帽公司的成长和发展并不是一帆风顺的 ， 而是经历并克服了很多经营困境和诱惑 。此外，小红帽公司经历了两次世界大战和四种国家政体 。不仅公司的名字充满童话色彩，公司的成长和发展史也像童话一般 。
稍微了解德国的人都知道，除了啤酒，德国人喜欢的酒精类饮料还有香槟 。在小红帽公司成立之前 ， 德国人喝的香槟酒基本上都是从法国进口的 。但是，小红帽公司的创立者立志打造德国人自己的香槟酒，并获得了德国消费者的认可和成功 ， 当时德国的权贵们都喜欢上了这种本土生产的香槟酒，就连威廉王子（后来的威廉皇帝）也对小红帽香槟钟爱有加 。
一战期间，公司受困于软木瓶塞和糖类物资的紧缺 。一战后，通货膨胀和经济滞胀导致香槟酒的消费大幅减少 。二十世纪三十年代时，公司蓬勃发展，但好景不长，由于纳粹政府进行军备扩张，整个德国香槟酒的生产陷入衰退 。二战后，由于公司位于苏占区 ， 公司的私有财产不久就被新成立的社会主义东德政府没收，成为国营企业 。
两德统一初期，同当时众多的前民主德国的国营企业一样，小红帽香槟厂被接收机构德国信托接管 。当时 ， 绝大部分东德企业要么倒闭，要么被原西德的企业吞并 。最终，通过管理层收购，小红帽公司幸存下来 ， 并且取得了巨大成功，恢复了往日辉煌 。
在经过了几十年社会主义计划经济的洗礼后 ， 小红帽公司在市场营销和生产制造等方面已经丧失了竞争力，所以 ， 在东西德统一初期，被收购似乎是当时明智的选择 。1990年，小红帽香槟销售量剧跌至150万瓶，要知道，该公司在八十年代的年销量峰值可是达到过1500万瓶的 。当时，技术主管君特·海瑟向100多家有意向收购小红帽的公司展示了他们落伍的生产设备，但是，就连原西德地区最大的香槟酒制造商万银海姆也看不上，残忍地拒绝收购这家东德同行 。
1993年 ， 德国信托干脆将几项收购协议搁置，转而将企业交给当时的以君特·海瑟为首的5位管理人员 ， 通过管理层收购的方式将企业重新私有化 。君特·海瑟甚至为此抵押了自己的住房 。企业还不得不进行了一次裁员，从350名员工减少到60名 。这60名员工中的相当一部分还自己开车去宣传和兜售香槟酒 。后来，公司得到埃克斯-香特邑家族40%股份的资助（小红帽公司的控股股东目前仍然是这个家族），一下子就有了足够的资金，将生产设备进行了更新，对香槟酒瓶进行了重新设计和包装，逐渐建立和巩固了销售网络，在电视和报纸上打广告 。最终，凭借良好的口碑 ， 小红帽又重新打开了市场 。1994年 ， 香槟酒销量恢复至1000万瓶，之后的增长趋势就停不下来了 。2001年小红帽成为全德国销量最大的香槟酒品牌 ， 2016年在德国的市场份额超过55% 。该公司还先后吞并了多家德国和其他欧美国家的酒类企业，比如曾经的高端香槟酒制造商格尔德曼和香槟酒巨头企业玛姆 。在媒体和公众面前 ， 君特?海瑟又重新自信满满，自豪地说：“小红帽现在已经长成了一个自信满满的妙龄女郎 。”而对同行来说，当时的“小红帽”反倒变成了胃口大开的“香槟狼” 。
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