提到冻肉,相信大家都不陌生,因为我们家里的厨房中,一般都会备上一些冻肉 。等当你想要炒菜的时候,就会变得非常方便,不用到外面的菜市场中去买鲜肉 。虽然说冻肉没有鲜肉的口感好,但是它的实用性,却是很方便的 。
然而,这些冻肉在对其进行解冻的时候,一般都是非常耗时的,我平时在家解冻的时候 , 都是用热水解冻,大概需要半个小时左右 。每次为了让这些冻肉快速解冻,我都是用热水去解冻 , 但是速度还都很慢 。
这不,最近网上就出了很多解冻冻肉的方法,说是5分钟就能把冻肉给完全解冻 。于是我今天就来给大家打个假,看一看这些方法 , 是不是真的能让冻肉,在5分钟之内解冻!
打假冻肉步骤1、首先准备一块冻肉,并给它转入大碗里面,再往其表面涂抹上一些食盐,用手给它均匀抹上一抹 。
2、采用食盐对冻肉进行涂抹,主要原因是由于,食盐在和冰块进行融合的时候 , 就会产生化学反应,从而促使冰块快速解冻 。
3、据说这个简单的步骤,就能让冻肉在5分钟之内解冻 , 现在我们先静置5分钟,然后再看看效果 。
4、等时间到了以后,我们会发现冻肉其实并没有被完全解冻 , 只是它表面的冰块,被融化了一点点,冻肉依旧是硬邦邦的 。
5、如果你还在被这些方法所忽悠的话 , 那么今天就让我来给你分享一个 , 更实用的技巧吧!在这些解冻冻肉的方法中,我觉得这个方法,才是最实用的 。
6、准备一块冻肉 , 并往其表面涂抹上适量食盐,接着我们要往冻肉中,再来加入一点点的白醋,在食盐和白醋的作用下,既能杀菌消毒 , 又能使冻肉快速解冻 。
7、除此之外,我们还要往冻肉中加入适量的温水温水,就能促使冰块快速溶解,这里要注意的是 , 不能用热水 , 也不能用冷水 。
8、热水温度过高 , 冻肉在解冻的时候,就会使其肉质紧缩,那么解冻出来的冻肉,口感就会很差 。冷水中细菌过多 , 很容易就会造成细菌滋生,所以,温水解冻冻肉为最佳方式 。
9、按照这个方法,把冻肉准备好以后,我们需要给它静置10分钟左右,等时间到了以后 , 冻肉就会被解冻得差不多 。
10、在对冻肉进行解冻的时候,最好不要完全解冻,解冻至8分冻的话,冻肉就会特别好切,不管是切丝、切片 , 都特别容易 。
11、所以以后大家,在对冻肉进行解冻的时候,就别再只用食盐去解冻了,记得多加一些白醋和温水,效果就会变得更加 。
12、那么除了以上方法以外,你还知道哪些,解冻冻肉的好方法呢?也可以在评论区,给我们说一说 , 让我们都了解一下 。
【怎么快速解冻鸡肉 怎么快速解冻】最后,我要提醒大家的是,在对冻肉进行冷冻的时候,最好是分小块冷冻,不要一整块地去冷冻 。因为解冻的时候很不方便,还会增加冻肉的反复冷冻 , 猪肉的口感就会越来越差 。
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