【火腩是什么 火腩是什么肉】
火腩是一道美食，是猪腰部分的肉，有些人叫三层肉，经过腌、烧烤就成为烧肉 ， 即火腩 。常见的菜式有火腩焖大鳝 ， 是粤菜菜谱之一 ， 以花生为制作主料，火腩焖大鳝的烹饪技巧以焖菜为主，口味属于本味咸鲜 。用烤猪腹肉与之同焖，乃粤菜冬令名肴 。
猪腩：
猪腩俗称五花肉或三层肉 ， 是猪肉的一种，在猪的部位属于家猪的腹部，是一种常用的食材 。上等的猪腩称为五花腩 ， 肥肉瘦肉层次分明 。由于含有大量脂肪，每100克（0.22英磅）猪腩的热量可以高达520卡路里 。以这种切割法切割的猪肉在中国、韩国、和菲律宾等地是非常受欢迎的 。在中华料理中，猪腩肉是常用的食材，通常被切成丁状，以红烧方式炖煮 。例如制作红烧肉、东坡肉、扣肉等 。
推荐阅读
- 梦到兄弟吵架 梦到兄弟吵架是什么意思
- 梦到得了重病 梦到得了重病是什么意思
- 梦到割草喂兔 梦到割草喂兔子是什么意思
- 翡翠里的木那是什么 怎么分辨木那翡翠
- 为什么翡翠价格要说米 翡翠交易中说的米是什么意思
- 汕头核酸检测混检是什么意思？
- 翡翠上有童子和观音是什么寓意
- 红薯的挑选方法是什么 红薯的挑选方法是什么意思
- 汽车发动机故障灯亮动力不足是什么原因
- 梦到树苗 梦到树苗是什么意思