煎鱼注意方法，先擦干水分，再将锅面处理好，并烧到合适的油温 ， 这样就可以方便煎鱼了 。
【煎鱼的做法 煎鱼的做法简单又好吃】另外等鱼煎得差不多了，可以放几片生姜进去一起煎 ， 这样可以去腥增香，效果挺好 。还有鱼的体积比较大的话，记得要多放一点油 ， 不然油量过少会增加煎鱼的难度 。煎鱼时记得轻轻挪动锅面，让鱼可以均匀受热，毕竟是小火煎鱼 ， 有的地方可能煎不到，当受热不均，翻面的时候容易出问题 ， 比如出现掉尾的情况 。
关于煎鱼，您都学会了吗？有机会做鱼的时候试试这个方法，保准一次成功 。分享就到这里了 ， 喜欢我，就请关注我吧 。
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