【雨前和明前茶的区别，明前和雨前茶有什么分别】1、采摘时间不同 。明前茶采摘的是清明节前茶树萌发的细嫩芽；雨前茶是在四月五日后至四月二十日左右采摘的茶芽 。
2、茶品质特点不同 。雨前茶由于采摘时气温比明前高 ， 芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶滋味鲜浓而耐泡 。明前茶受虫害侵扰少 ， 芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品 。
3、茶叶产量不同 。由于清明节前时，气温普遍较低，茶树生长速度缓慢 ， 数量有限，能够达标的的采摘芽叶产量少 。所以，比较稀缺；雨前茶采摘时温度高，芽叶生长快，故产量较高 。
4、外形不同 。明前茶多为芽蕊茶和一芽一叶初展的芽嫩尖，受虫害侵扰少，芽叶细嫩 。其嫩芽像莲心，所以也称莲心 。雨前茶多为一芽二叶的柔嫩芽叶，外形稍大 。碧绿新鲜，带油光，白毫多，形状扁直 ， 尖端不弯曲 。
5、茶色不同 。明前茶上选品色翠香幽 ， 带油光，碧绿新鲜，汤色碧绿或呈清黄色；次选品绿而无油光，老叶多，或稍呈黄色，汤色带黄或暗黄 。雨前茶汤色碧绿或呈清黄色 。
6、价格不同 。明前茶产量太少 ， 价格较高 。而雨前茶因产量增加，故价格就会比明前茶低 。
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