今天上午 ， 采访人员造访了松柏市场等多处农贸市场及摊点 ， 发现猪腿肉报价差不多在每斤11元摆布 ， 排骨报价则为每斤22元摆布 。一肉贩通知采访人员 ， 前段时间报价要廉价一些 ， 腿肉每斤可廉价0.5元-1元 ， 排骨每斤也能廉价1元 ， 不过 ， 近来猪肉批发价涨上来了 ， 他们也只能跟着涨一点 。
另一肉贩则表明 ， 依据部位的不一样 ， 近来猪肉报价的涨幅在5%-10%估 ， “听说过阵子还要再提价 ， 每斤可能再涨1元” 。
尽管通常猪肉报价走高 ， 但一些中高端品牌猪肉 ， 如圆香、恬乡等 ， 报价却没有明显变化 。
“咱们有自个的养猪场 ， 供应量有保证 。一起 ， 咱们投入的种猪、饲料等本钱比较高 。所以在品牌建立伊始 ， 报价就比通常猪肉来得高 。”恬乡猪肉有关负责人洪女士说 ， 目前厦门多见的中高端猪肉品牌首要有恬乡、趴趴跑、圆香等 ， 且都以中高端人群为首要客户群 。
【厦门市场：普通猪肉价格略有上涨 中高端品牌价格或不变】“尽管定价相对较高 ， 但咱们通常不会随意变化报价 。为的也是尽量不影响客人的花费习气 。”洪女士说 ， 如果生猪收购报价下降 ， 通常猪肉市场价下跌时 ， 他们可能会经过促销来让利给客人 ， 但报价不会容易松动;反之 ， 猪肉报价上涨时 ， 他们仍尽量坚持销售报价不变 ， 以将对客人的影响降到最低 。
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