寸排是哪一个部位 寸排图片


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寸排并不是某一个部位,寸排顾名思义就是剁成大约一寸长短的排骨 。
排骨是指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类 。
一般家庭常见的排骨做法有豉汁排骨、红烧排骨、糖醋排骨、炖排骨等 。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外 , 还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质 。
【寸排是哪一个部位 寸排图片】排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效 。

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