【煮红薯可以炸着吃吗？ 煮红薯可以炸着吃吗视频】1、红薯中含纤维比较多 ， 可以促进胃肠蠕动，红薯里含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病 。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能 。
2、材料;红薯1条，面粉1杯，鸡蛋1个调料盐1/3小匙 。做法：红薯以刷子刷去表面泥沙，洗净 。去皮，切小片备用 。面粉放入碗中打入鸡蛋 ， 加入调味料及2大匙水搅拌均匀咸蛋面糊备用 。红薯片均匀沾裹蛋面糊 ， 放入热油锅中炸至呈金黄色即可 。
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