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地胡酒【配方】大熟地黄250g,胡麻仁100g,薏苡仁30g,白酒1500mL 。
【制法】将胡麻仁蒸熟捣烂,薏苡仁捣碎,熟地黄切碎,共入布袋,置容器中,加入白酒,密封 , 放在阴凉处 , 浸泡15日后,开封,去掉药袋 , 沥干,再用细纱布过滤一遍,储瓶备用 。
【功效】养阴血,补肝肾,通血脉 , 祛风湿,强筋骨 。
【主治】精血亏损、肝肾不足之腰膝软弱、筋脉拘挛、屈伸不利等症 。
【用法】口服:每次服10~30mL,每日早、晚各服1次 。
【附记】引自《食医心鉴》 。本药酒药性平和,是老年人的佳品,常服有利于健康 。
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长寿酒【配方】黄精、苍术各2000g,天冬1500g,松叶3000g,枸杞子5000g 。
【制法】采用常法酿酒 , 将上药捣碎加入即可 。
【3斤是多少千克 3斤是多少克】【功效】健脾胃,益精血,祛风湿,补肝肾 。
【主治】脾弱,精血不足 , 兼感受风湿,而出现的食少体倦、头晕、目暗、筋骨不利等症 。
【用法】口服:每次服10mL,日服2~3次 。
【附记】引自《中藏经》 。①《普济方》方中枸杞子用量减半,余同上,主治“疗百病” 。②《中国药膳学》中组方相同 , 但剂量、制法有异,即用“黄精、天冬各30g , 松叶15g,枸杞子20g , 苍术12g,白酒1000mL,密封浸泡10~12日即可 。主治体虚食少、乏力、脚软、眩晕等症 。余同上 。③本药酒还可用于治疗须发早白、视物昏花、风湿痹证、四肢麻木、腰膝酸软等症,效果亦佳 。④无病之人,体质偏于气阴不足者,常服有“强身健体、养生益寿”之作用 。⑤凡畏寒肢冷、下利水肿者忌服 。
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宫方定风酒【配方】天冬、麦冬、生地黄、熟地黄、川芎、五加皮、川牛膝各15g , 川桂枝9g,汾酒10kg,净白蜜、赤砂糖各500g,陈米醋500mL 。
【制法】将前八味捣碎,入布袋,置瓷坛内,加入汾酒和白蜜、赤砂糖、米醋 , 搅匀,豆腐皮封口 , 压以巨砖,安水锅内蒸3炷香,取起,埋入土中7日以出火毒 。取出即可服用 。
【功效】滋阴,补血 , 熄风 。
【主治】凡患虚风病者均可用之 。
【用法】口服:不拘时饮之 。饮贵微醺,不过姿耳 。
【附记】引自《杨氏家藏方》 。本药酒药性平和 , 年老体衰者频服,极有裨益而无流弊,真妙方也 。
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耐老酒【配方】生地黄、枸杞子、滁菊花各250克,糯米2500克 , 细曲200克 。
【制法】将前三味加工使碎,置沙锅中 , 加水5000毫升,煎取2500毫升,倒入净瓶中,待冷备用;细曲碎为粗末,备用;再将糯米洗净,蒸饭,沥半干,待冷后,拌入细曲末,然后倒入药坛内,与药汁拌匀,密封 , 置保温处,经21日后 , 酒熟,去渣 , 储瓶备用 。
【功效】滋肝肾,补精髓,延年益寿 。
【主治】肝肾不足所致的头晕、目眩、须发早白、腰膝酸软等症 。
【用法】口服:每次空腹温服20~25毫升,每日早、中、晚各服1次 , 以瘥为度 。

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