老广州美食攻略 老广州美食( 二 )



无论是入门级腊味煲仔饭,或是蛋液晃动的窝蛋牛肉煲仔饭,香气满溢得隔壁家小孩都馋哭!

人均:25元
地址:越秀区珠光路188号北京大厦旁
06
阿婆牛杂
喜爱广州美食的朋友一定听过阿婆牛杂吧?

已经80多岁的阿婆,和牛杂打了30多年的交道

现在婆婆在甜园甜品复出,每天下午3点到5点都会亲自到店坐镇 。

阿婆的牛杂已经是出了名的,尤其是以汤底浓厚 , 秘诀基本上都知道 , 就是花生酱和黄糖 。

但是愿意这样不计成本地去做牛杂的人还是少之又少 。


人均:20元
地址:荔湾区芳村花蕾路1号首层商铺自编02
07
祺祺小食
开放式的厨房和大厅各自分开,先付后吃等等的“小规矩”,今日的祺祺依然保持着旧时老广餐厅的模样 。

一定要试试啫啫牛腩粉和牛肉窝蛋煲仔饭!保持着一贯的风味,加上感人的价格 , 看着菜单随便点一样都不会出错 。


人均:22元
地址:越秀区德政北路486号民乐大厦对面
08
食惠里
藏在文艺东山口的“小上海”,是上海徐记开的灌汤小笼包馆,好吃美味 , 如今已成为广州的老字号 。


特色蟹黄小笼包到店必试!戳开包子皮,汤汁马上流淌出来,既浓郁又鲜甜吃过你就会留恋 。

包子真正做到了皮薄馅大 , 蟹黄馅一点都不腥不腻,偏甜的口味简直是我的心头好!

人均:20元
地址:越秀区东山口龟岗大马路13号
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华哥私厨
数易其址的醉琼楼如今选在光复北路,并且改名华哥私厨,这样一家店已经陪伴大家走过35年风雨了 。

店里主要以新式粤菜最受欢迎,芥末捞鲈鱼,微微煎过的鱼,泛着好看的金黄 。

这道菜的灵魂就在于芥末酱油 , 为鱼肉增添好几倍的鲜香 。

还有老街坊们最喜欢吃的醉琼鸡,鸡肉层次分明,肉质紧致鲜嫩

蘸上姜葱,便可以冠上一只鸡的最高评价:有鸡味!

人均:50元
地址:荔湾区光复北路443号
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风味馆
但今天依然坚持只收现金的老字号 。牛腩粉,牛三星,牛杂都是他们家的拿手美食 。

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