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鲤鱼是我们平常餐桌上的家常菜，做法各种各样的 ， 卤、红烧、清炖 ， 我最钟爱的就是清炖 ， 汤白如奶、咸香可口，肉嫩、味鲜、营养丰富 。
准备食材，鲤鱼、葱段、姜片、盐、胡椒、枣、枸杞、白萝卜丝、油 。
把新鲜鲤鱼处理干净
煮十分钟至汤变白，
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