清炖鲤鱼 清炖鲤鱼的家常做法


清炖鲤鱼 清炖鲤鱼的家常做法


鲤鱼是我们平常餐桌上的家常菜,做法各种各样的 , 卤、红烧、清炖 , 我最钟爱的就是清炖 , 汤白如奶、咸香可口,肉嫩、味鲜、营养丰富 。
准备食材,鲤鱼、葱段、姜片、盐、胡椒、枣、枸杞、白萝卜丝、油 。
把新鲜鲤鱼处理干净
鱼身两面改切花刀,去除鱼腮
起锅烧油 , 放入鲤鱼煎至两面金黄
【清炖鲤鱼 清炖鲤鱼的家常做法】加入开水,(要想汤白一定要加热水哦)放入姜片、葱段
煮十分钟至汤变白,
放入盐、胡椒粉,萝卜丝、枸杞、红枣
最后撒上小葱花就可以出锅了
清炖鲤鱼就做好了,白色的汤汁特别鲜美,还有清热解毒的功效,对骨质疏松的老人有改善作用!
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