生姜水比较常见，很多时候人们都熬煮一些生姜水来饮用 。特别是天气比较寒冷的时候，适当饮用可以暖身体 ， 还有咳嗽的时候适当饮用还可以止咳 。不过熬制姜水也需要讲究一定的方法，那么熬制姜水正确的方法有哪些？
熬制姜水正确的方法
1、准备好东西
熬煮生姜水的时候，要注意保持好最简单的一个纯度，所以熬煮的工具最好选择不锈钢或者铝制锅 。而生姜则是选购带皮的生姜熬煮效果会更好一些 。所以熬煮生姜水的基本条件就是准备好合适的锅、生姜和清水 。
2、生姜需切碎
熬煮生姜水的时候，首先需要把生姜处理好 。生姜清洗干净以后，切成片然后再切成丝，最后切成碎丁，再根据生姜的数量准备好适量的清水 ， 即可开火熬煮 。生姜切碎以后，熬煮可以更加的入味，可以完全把生姜的味道熬煮出来 。
3、上火煮制
生姜切碎以后 ， 可以放到提前准备好的锅里，然后加入适量的清水就可以开火熬煮 。水最好是选择清水、凉水，然后先用大火煮开再把生姜放进去，可以让姜和水蒸气更好的融合起来，效果也就会更好 。
【姜汤的做法和功效 姜汤的做法】4、煮制完成
在熬煮生姜水的时候，需要大火烧开，然后再用文火煮几分钟，就是整个熬煮的过程 。如果害怕生姜水比较辛辣，可以加一些冰糖进去 ， 效果会更好 。
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