1、买回鲜姜后，把姜洗净擦干 ， 然后放入食盐中 ， 可使生姜保鲜较长时间不坏 。
2、可以将生姜浸泡在盐水中一个小时，然后取出晾干 ， 再放进冰箱里，就可以长期保鲜 。
【姜怎么保存不烂 买回来的生姜怎么保存不烂】3、还可以选择外皮无损伤、茎块肥厚的生姜，将其埋入沙土中，然后放在温暖、干燥、通风的地方保存 。
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