麻婆豆腐怎么做才好吃又简单 麻婆豆腐怎么做


麻婆豆腐怎么做才好吃又简单 麻婆豆腐怎么做



在菜场买菜,突然想吃麻婆豆腐了,就顺一块豆腐回去做起来吧,今天这次做得还挺成功,分享做法一起来做吧!
By 刘敏家花购
用料嫩豆腐 香葱 2根姜 3片蒜 3瓣花椒 适量干辣椒 2-3个生抽 1勺老抽 半勺料酒 1汤匙鸡精 1茶勺花椒粉 适量水淀粉(玉米淀粉、清水) 3汤匙食用油 适量
做法步骤
1、买嫩豆腐是最好的,我随手买的老豆腐,洗一下切丁备用
2、准备些图片上的佐料
3、锅里加油
4、放入这个豆瓣酱
5、再放佐料小火炒
6、再加水烧开,慢慢小火炖5到8分钟
7、再加入豆腐进去烧15分钟左右,加生抽 , 老抽,盐
8、放入一些葱花
9、调一个水淀粉,红薯粉什么都可以,加冷水调
10、倒入水淀粉,加一点鸡精,起锅
11、装盘以后撒上葱花
12、晚餐大合照来一个
【麻婆豆腐怎么做才好吃又简单 麻婆豆腐怎么做】13、光吃这个就能吃一大盘子
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