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韩国拌饭需要什么材料 韩国拌饭( 二 )

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12、搅拌碗内放入豆芽，再加入芝麻油1/3勺，盐1/10勺调味，均匀搅拌 。
13、菠菜洗净沥水后放入滚水20秒后捞起挤水 。
14、开始制作牛肉，搅拌内放入牛肉碎150g，再加入牛肉调味料均匀搅拌腌一会儿 。
15、开小火，平底锅内放入第14步食材翻炒至牛肉刚变熟 。
16、开始制作拌饭辣酱 ， 开最小火，平底锅内放入拌饭辣酱调味料 ， 再放入牛肉碎，翻炒至辣酱变粘稠，牛肉碎变熟 。
17、拌饭辣酱倒出来放凉 。
18、开始制作拌饭：拌饭碗内放入米饭，再放入豆芽，再铺上其他蔬菜 。
19、最后放上牛肉碎在中间，放入一个蛋黄或一个荷包蛋 ， 放上海苔碎，黄凉粉，银杏，加入适量的拌饭辣酱完成 。
20、真是色香味俱全 。
21、拌好饭菜一起吃太美味啦！
小贴士备注：用铜和生铁制成的碗来装饭，铜碗可以有效阻止蔬菜的各种维生素等营养物质不被破坏 ， 也可以保持蔬菜鲜脆的口感 。全州拌饭配上凉豆芽汤吃也是它的一个特点 。
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