银杏,为 、 落叶乔木 。银杏为落叶 ,胸径可达4米,幼树树皮近平滑,浅灰色,大树之皮灰褐色 , 不规则纵裂 , 粗糙;有长枝与生长缓慢的距状短枝 。幼年及壮年树冠圆锥形,老则广卵形;枝近轮生,斜上伸展(雌株的大枝常较雄株开展) 。叶互生,在长枝上辐射状散生,有细长的叶柄,扇形,两面淡绿色,无毛 。在长枝上散生,在短枝上簇生 。它的叶脉形式为“二歧状分叉叶脉” 。在长枝上常2裂,基部宽楔形 。球花雌雄异株,单性,生于短枝顶端的鳞片状叶的腋内,呈簇生状 。4月开花,10月成熟,种子具长梗,下垂 , 常为椭圆形、长倒卵形、卵圆形或近圆球形 。种皮肉质,被白粉 , 外种皮肉质,熟时黄色或橙黄色 。
银杏树的果实俗称白果,因此银杏又名。银杏树生长较慢,寿命极长,自然条件下从栽种到结 要二十多年,四十年后才能大量结果 , 因此又有人把它称作“ ”,有“公种而孙得食”的含义,是树中的 ,具有观赏、经济、药用等价值 。
4月开花,10月成熟,种子具长梗,下垂,常为椭圆形、长倒卵形、卵圆形或近圆球形,长2.5~3.5厘米,径为2厘米,骨质,白色,常具2(稀3)纵棱;内种皮膜质 。种皮肉质,被白粉,外种皮肉质,熟时黄色或橙黄色,外被白粉 , 有臭叶;中处皮白色,骨质,具2~3条纵脊;内种皮膜质,淡红褐色;胚乳肉质,味甘略苦;子叶2枚,稀3枚 , 发芽时不出土,初生叶2~5片,宽条形,长约5毫米,宽约2毫米,先端微凹,第4或第5片起之后生叶扇形,先端具一深裂及不规则的波状缺刻,叶柄长0.9~2.5厘米;有主根 。
银杏寿命长,中国有3000年以上的古树 。适于生长在水热条件比较优越的亚热带。土壤为黄壤或,pH值5~6 。初期生长较慢,蒙蘖性强 。雌株一般20年左右开始结实,500年生的大树仍能正常结实 。一般3月下旬至4月上旬萌动展叶,4月上旬至中旬开花,9月下旬至10月上旬种子成熟,10月下旬至11月落叶 。
银杏最早出现于3.45亿年前的。曾广泛分布于北半球的欧、亚、美洲 , 银杏曾广泛分布于北半球,晚期开始衰退 。至50万年前 , 发生了运动,地球突然变冷,绝大多数银杏类植物濒于绝种,在一欧洲、北美和亚洲绝大部分地区灭绝,只有中国自然条件优越 , 才奇迹般的保存下来 。所以,被科学家称为“活化石”,“植物界的熊猫” 。野生状态的银杏残存于中国江苏徐州北部()临沂()地区浙江西部山区 。
许多银杏专家考证后认为,浙江天目山、湖北 、神农架云南腾冲等偏僻山区,发现自然繁衍的 群 。它们是极其珍贵的文化遗产和自然景观,对周围生态环境的改善和研究 、确保银杏遗传资源的持续利用,具有重要作用 。自然资源考察人员还在湖北和四川的深山谷地发现银杏与水杉、珙桐等 相伴而生 。银杏的垂直分布,也由于所在地区纬度和地貌的不同 , 分布的海拔高度也不完全一样 。
总的来说,银杏的垂直分布的跨度比较大 , 在海拔数米至数十米的东部平原到3000m左右的西南山区均发现有有生长得较好的银杏古树 。如江苏泰兴海拔为5m左右、吴县海拔约300m、山东郯城海拔约40m,海拔1600m,甘肃为1500m(兰州),云南为2000m(昆明),西藏为3000m(昌都) 。
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