高压锅压牛肉一般压30分钟左右 。用高压锅炖牛肉，首先要将牛肉冷水下锅 ， 将牛肉煮出血沫再捞出，然后热锅起油 ， 放入牛肉进行翻炒，并加入香料，最后将牛肉和配菜放入高压锅内煮30分钟即可食用 。
牛肉：
【高压锅压牛肉一般压几分钟 高压锅压牛肉一般压几分钟后放土豆】牛肉是指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一 ， 是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25% 。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 ， 能提高人体机体抗病能力，还有暖胃补气的作用 。人类在公元前8000年就驯化了牛，获得了稳定的牛肉来源 ， 此后随着人类饮食方式的变化，人们开始培育肉牛，产生了更为鲜美的肉质，例如：日本神户牛肉、澳洲和牛、契安尼娜牛肉等 。
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