核桃仁上有白毛但不像发霉 核桃仁上有白毛但不像发霉吃了会怎么样


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核桃仁上有白毛但不像发霉 , 说明核桃很可能已经变质 。核桃仁上的白毛通常是由于发霉引起的,其霉菌为黄曲霉毒素,是坚果常见的发霉毒素 , 这种毒素毒性极强,食用后会危害人体健康 。因此建议将长有白毛的核桃仁尽快扔掉,避免误食 。
【核桃仁上有白毛但不像发霉 核桃仁上有白毛但不像发霉吃了会怎么样】核桃:
核桃是胡桃科胡桃属植物,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的四大干果 。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克 , 并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素,是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一 。核桃体表外壳坚硬,需砸开食用 。

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