可以吃，但很少人吃 。
菠萝蜜核中含有大量的维生素、淀粉、脂肪、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质 ， 营养价值以及食用价值比较高，不含有任何有害物质 ， 不会对身体产生不良的影响 ， 食用食用对人体健康具有好处 。
【菠萝蜜里面的核能吃吗？ 菠萝蜜里面的核能吃吗怎么吃】但生活中很少人去吃菠萝蜜核，主要是因为菠萝蜜核口感不是很好，有些偏苦，对于一些人来说，是不宜接受的 。
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