【烹饪小贴士】：
1、土豆中因为含有大量的淀粉，所以将土豆切成丝之后放入冷水中清洗，将土豆表面的淀粉清洗干净 ， 这样在炒的时候就不了粘了到一起了 。
2、米醋能够使土豆丝更加的脆弱，而且炒的时候不容易发黑 。
【文案编辑】目海食王小厨
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