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炒米饭的做法 炒米饭的做法 最正宗的做法

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炒米饭的做法 炒米饭的做法 最正宗的做法



家里米饭做多了怎么办？第二顿的米饭饭粒发散，不好吃，加点火腿，来个鸡蛋做个炒米饭，剩米饭马上就能来一个华丽大转身，百吃不厌 。
By 彭豆美食
用料火腿丁 适量鸡蛋 2个小葱 适量米饭 两碗生抽 半勺盐 适量姜 适量
做法步骤
1、胡萝卜约四分之一根切成小?。境η卸 。褂写永涠衬贸隼吹耐愣贡负?，再切一点葱花 ， 姜丝备用 。
2、两个鸡蛋打散炒好 ， 用铲子扒拉到一边 。
3、锅内重新加底油 ， 待油温升高后葱姜生抽爆锅 。
4、然后加入胡萝卜烤肠，豌豆煸炒 。
5、这时我会加入适量盐，煸炒让其入味 。
6、剩米饭倒入锅中，重点来了，剩米饭容易结块，一定要捣碎 ， 让米饭成为一粒一粒的哦！有的友友炒米饭没有彻底打散，这样的米饭炒不透 ， 不入味 。
7、翻炒均匀最后来一点葱花点缀 。
8、好吃好看的炒米饭出锅喽！
9、看看这颜值如何，是不是很有食欲？
小贴士炒米饭的过程中一定要把结块的米饭打散，这样才能入味 。
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