脆嫩鲜美，做法特别简单，厨房小白都能搞定！
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白灼菜心
| 米拉Miira
菜心适量 大蒜适量 油适量 盐适量 蚝油适量 酱油适量 糖适量 淀粉适量 水适量
1. 准备适量菜心处理一下洗净控水 。
2. 锅中入水煮沸 ， 放入菜心焯水，加一点盐和油，颜色会非常好看哦 。
3. 焯水后的菜心过凉沥干水份后摆盘 。
4. 大蒜切碎装入碗中 。
5. 小碗放入蚝油，酱油，盐，糖，淀粉，水搅拌均匀备用 。
6. 锅中入油烧热放入蒜末炒出香味 。
7. 加入料汁炒至起泡 。
8. 淋入菜心上即可享用 。
9. 家常小菜，请您品鉴 。
10. 成品图 。
小窍门：
焯绿色蔬菜的时候 ， 加一点盐和油，菜的颜色会立刻漂亮起来了！
【白灼菜心 白灼菜心的做法家常】来源：“美食天下”微信公众号
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