【烧麦上气蒸多久 冻的烧麦上气蒸多久】
1、10分钟 。
2、一般来说，烧麦上汽之后蒸10分钟左右就会熟了 ， 虽然常见的烧麦分为肉馅而素馅，但是大多数馅料 ， 包括糯米都是会提前做处理的，所以说馅基本上再蒸的时候就是熟的，蒸烧麦只需要将外皮蒸熟就能食用了 。
3、烧麦的外皮一般都是比较薄的 ， 所以通常蒸烧麦的时间会比蒸包子的时间要更短一些 ， 基本上蒸蒸锅里面的水上汽之后，将烧麦放到里面继续用旺火蒸10分钟就可以了，要是时间过长的话 ， 会导致外皮非常硬，影响口感 。
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