卖煎饼果子赚钱吗 煎饼果子需要准备什么食材?


卖煎饼果子赚钱吗 煎饼果子需要准备什么食材?


1、煎饼果子——街头常见的小吃 , 相信很多人都吃过 。不要小看这小小的煎饼果子 , 其蕴藏的利润是非常巨大 。一般地区普通面粉煎饼果子卖价为5元 , 一个成本为1.8元 , 那么一个利润就是3元这样 , 一般来说一天能卖100—150个煎饼果子 , 就拿每天100个来算 , 一天就是300元 , 那么一个月利润就是9000元 , 5块钱卖的只是原味煎饼果子 , 如果要选择加料 , 加一个鸡蛋卖6块 , 加一串里脊7块 , 加一根肉狗6块 。大多数人都是会选择加料的 , 一天的利润大概在500元以上 , 那么一个月利润就是15000元 。
2、煎饼果子需要准备食材:
(1)主料:面粉200克 , 小米面粉100克 , 绿豆面粉100克 , 清水400克 。
(2)配料:鸡蛋、包菜、芝麻、肉松、鸡柳、黄瓜、火腿、薄脆(面粉200克 ,  矾5克 ,  面碱5克  , 精盐5克  , 油10克 , 温水120克 ) 。
【卖煎饼果子赚钱吗 煎饼果子需要准备什么食材?】(3)辅料:沙拉酱、辣椒酱、秘制酱料(甜面酱300克、食用油500克、糖30克、八角20克、花椒20克、桂皮20克、香叶30克、砂仁10克、丁香10克、山柰8克、甘草15克) 。

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