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甜品怎么做 吃甜品的好处

云知道甜品怎么做


甜品怎么做 吃甜品的好处


1、杏仁甜品的做法
将杏仁粉50g和糖粉50g混合 。过筛加入20g的蛋白和适量的色粉 ， 搅拌到没有颗粒就好 。煮糖浆 ， 在小奶锅中将230g的糖和70g的水混合加热并用温度计测量温度 ， 让糖浆加热至116度到120度之间 。制作意式蛋白霜 ， 在煮糖浆的同时把115g的蛋白和20g的糖打至湿性发泡（六成发） 。糖浆温度到后快速倒入蛋白中 ， 并以中高速打发至干性发泡 。混合面糊 ， 取意式蛋白霜65g 。挤面糊 ， 用裱花袋装好面糊均匀的挤在硅胶垫上 ， 每个直径4cm左右 。挤好后轻轻拍下烤盘震出气泡 ， 也可以用牙签挑破表面无法震出的气泡 。放在通风的地方让它自然晾干表皮 ， 当表面有一层不沾手的表皮就可以烤了 ， 烤箱上火150度 ， 下火120度 ， 烤18分钟 。烤好后 ， 待凉取出以备夹馅 。
2、超简单布丁
牛奶300克 ， 蛋黄35克 ， 蛋白20克 ， 淡奶油110克 ， 细砂糖20克 ， 盐1克 ， 牛奶 ， 淡奶油 ， 糖 ， 盐加入碗中 。微波炉加热80度备用 。准备好鸡蛋 ， 拌匀就好 。不要打发哦！边倒边拌均匀 。速度要快！过筛4次 ， 轻轻的 。避免起泡 。贴上保鲜膜 。静置1分钟！轻轻的倒入模具（买耐高温杯子就行） 。隔水烤 。预约150度 ， 上下火150度中下层 ， 如果表面开始结皮了 ， 盖上锡纸 ， 防烤老 。烤60分钟 。
3、芒果布丁
【甜品怎么做 吃甜品的好处】芒果1个、牛奶500ml、糖30克、白凉粉50克 。芒果切丁 ， 锅里倒500ml纯牛奶 ， 加30克白砂糖 ， 50克白凉粉 ， 搅拌均匀 ， 小火煮开倒入准备好的模具 ， 自然放凉 。脱模切成你喜欢的形状 。装盘就可以享用美味啦！
4、 吃甜品的好处
（1）改善血压过低引起的头晕 ， 全身无力的症状 。低血压患者日常可能由于爆晒或者坐太久了猛一起来 ， 可能会有头晕 ， 手脚冰凉等症状 ， 此时不防吃点甜食 ， 症状很快就会好转 。
（2）缓解血糖过低的问题 ， 高血糖会引起糖尿病 ， 同样的低血糖也会使人体出现休克的现象的 ， 而平时适当的饮用糖水 ， 或者甜性的饮料的话 ， 则可缓解这样的问题 。
（3）缓解饥饿 ， 人在饥饿的时候 ， 吃点甜食可以快速的补充体力 ， 让人恢复最佳的状态 ， 因为糖比很多食物都快被血液给吸收了 。

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