空气炸锅下面垫吸油纸或锡纸 。吸油纸实际上就是硅油纸 ， 是一种常见的包装纸，有耐高温、防潮、防油等特点 ， 垫在空气炸锅下易于清理 。锡纸不仅具有吸油纸的防油、耐高温等特点，还能使食材受热更均匀 ， 并且能够锁住食物水分，防止食物烤焦 。
空气炸锅：
【空气炸锅下面垫什么纸 空气炸锅一定要垫纸吗】工作原理是高速空气循环技术，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆 ， 达到煎炸的效果 。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱 。
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