技巧总结1、老一辈的人喜欢剁碎，或者用捣蒜臼，这两种方式都实用 ， 我是图方便，直接用料理机绞碎 。
2、立秋之后韭菜花 ， 正是采摘的时候，把夏天的味道留住吧，放在冬天慢慢吃 。
3、韭菜花只放盐的口感才正宗，有人放梨 ， 有人放黄瓜，也有人放大蒜，总感觉味道一般 ， 缺少了原滋原味 。
做法仅供参考、收藏转发，谢谢点赞原创图文，禁止抄袭 ， 我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法 ， 关注我每天学习做菜，总会给你惊喜
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