1、冰水降温：将鲍鱼放冰水里降温 ， 让鲍鱼处于休眠状态，再放在食品级冰袋保温箱内 。
2、使用盐水：将鲍鱼放在盆里，加适量水覆盖鲍鱼一半的位置就可以 ， 加少量盐 ， 放于阴凉处，冬天放阳台，夏天放冰箱冷藏 。
【鲍鱼杀了后怎么保存 鲍鱼杀了后怎样保鲜】3、用保鲜膜、锡箔纸：可将鲍鱼单独用保鲜膜封上，外面再封锡纸，再用保鲜盒封上 ， 放入冰箱冷藏室 。
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