【自己酿的酒有甲醇吗？ 自己酿的葡萄酒对身体有害吗】
简述：会有的 ， 建议自酿酒在发酵完成之后进行过滤，这样可以最大限度地降低甲醇含量！
会有的 ， 建议自酿酒在发酵完成之后进行过滤，这样可以最大限度地降低甲醇含量 。
酒中的甲醇是果胶质在甲醇酶作用下产生的 ， 果胶质大部分集中在果皮上，带皮发酵时间长时甲醇含量要高一些，在酒中甲醇是不好除去的，在蒸馏酒时可利用其沸点低于乙醇而除去 。
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