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卷心菜的做法大全 卷心菜的做法大全家常菜( 二 )

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4. 热锅凉油，加入葱，姜，蒜，干辣椒炒香 。
5. 加入粉丝，卷心菜 。
6. 翻炒卷心菜变软 。
7. 加入老抽，生抽，盐，白糖，炒匀 。
8. 卷心菜炒粉丝就好了 。
小窍门：
粉丝提前泡软，温水可以减少泡发的时间 。
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手撕包菜
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包菜半个干辣椒适量蒜适量食用油适量盐少许老陈醋1汤匙生抽1汤匙蚝油少许糖少许
1. 包菜撕开 。
2. 碗里放盐，老陈醋，蚝油，生抽 ， 糖，拌匀备用 。
3. 干辣椒剪成段儿 。
4. 炒香干辣椒和蒜末 。
5. 放入包菜煸炒 。
6. 倒入料汁 。
7. 大火煸炒 。
8. 炒至包菜软塌即可关火 。
9. 酸酸辣辣 。
小窍门：
包菜下锅一定要大火快炒才能保持爽脆口感 。
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圆白菜焖饭
|緣豆兒
圆白菜半棵番茄2个大米180克洋葱半个甜椒粉1汤匙亨氏番茄酱1汤匙黑椒粉少许盐适量油适量
1. 备好材料 。
2. 白菜洗净切丝 。
3. 洋葱切丝 。
4. 番茄先切出5片，其余的刨成汁弃皮 。
5. 炒锅中再加少许油，倒入洋葱炒出香味 。
6. 加入白菜炒软加入甜椒粉 。
7. 加入适量盐和黑椒粉炒匀 。
8. 把淘洗的大米放入砂锅中，倒入番茄汁 ， 加入番茄酱，加适量水拌匀后加盖小火煮5分钟 。

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