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卷心菜的做法大全 卷心菜的做法大全家常菜

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卷心菜的做法大全 卷心菜的做法大全家常菜



卷心菜又名甘蓝、包菜、圆白菜，是我们日常生活中十分常见的食材 。卷心菜鲜脆味美，营养丰富，是不可多得的夏季时令蔬菜 。丰富的维生素C和叶酸，可以增加抵抗力和免疫力，常吃卷心菜可以增强体质 。吃卷心菜对皮肤美容也有非常好的帮助 。今天就来看看卷心菜的做法，每道都是下饭菜，换着样的做，营养味美，天天吃都不腻 。
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日式卷心菜饼
|宁小麦
卷心菜150克洋葱1/4个胡萝卜1/3个韩式煎饼粉70克清水70克鸡蛋1个培根2片蛋黄酱适量芥末酱适量柴鱼片适量油适量
1. 准备蔬菜 。
2. 洋葱胡萝卜切细丝 。
3. 卷心菜切细丝 。
【卷心菜的做法大全 卷心菜的做法大全家常菜】4. 培根剪成宽条 。
5. 饼粉加水搅匀，这时还很粘稠 。
6. 加入蛋液，搅成流动性很好的蛋糊 。
7. 加上蔬菜丝 ， 带上一次性手套拌匀 。
8. 平底锅放油烧热 ， 放入拌好的蔬菜 ， 用铲子压平 。
9. 放上培根 。
10. 小火 ， 一面烙到金黄小心翻面 。饼翻动时容易碎，特别是做的很大时 。可以先滑到盘里，再放回锅中 。我这个做的比较小，用铲子翻的 。
11. 煎到两面金黄，培根也煎到焦黄就可以出锅了 。也是慢慢滑到盘里 。
12. 撒上柴鱼片 。
13. 挤上喜欢的酱料，就可以享用了 。
小窍门：
这些材料可以做一张大饼或两张小饼 。我是煎了两个 。没有饼粉就用面粉是一样的，需要稍加点盐 。面粉不要多，把菜丝都粘合住就可以 。选择喜欢的酱料 。
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卷心菜炒粉丝
|小耿妈妈
卷心菜250克山芋粉丝1把葱适量姜1块蒜头1只干辣椒2只老抽半勺生抽2勺糖少了盐少许
1. 准备的原料 。
2. 粉丝加温水泡软 。
3. 卷心菜切丝，葱，姜，蒜剁碎，粉丝 ， 辣椒切小段 。

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