如今
很多年轻一族
都不知道“老八样”为何物
他们更爱属于他们
这个时代的本帮潮味
而这些浓油赤酱的菜品
也是上海人年夜饭
最常出现的好味道！
“浓油赤酱”（油多、味浓、糖重、色艳）是本帮菜的最大特色，目前 ， 本帮菜现已形成十分完善与成熟的菜谱体系，冷菜、热炒、大菜、汤类都有各档一百多种 ， 可满足各类不同层次的消费群体 。
今天给大家“云”尝一下
如今在上海年夜饭中
最常出现的菜品
自己动手就能吃到！
（滑动图片赏美味）
今年因为疫情
选择宅家吃年夜饭的你
如果觉得年味儿不够足
不妨自己动手和家人一起
制造一段美好时光
吃出一桌本帮“新”味道吧
属于你的本帮年菜是什么呢？
赶快抽签获?。?
点击抽取你的年菜牛年大吉万事如意-2021-红烧肉草头圈子八宝饭扣白斩鸡扣红烧鱼全家福本帮熏鱼油爆虾
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其实
吃什么并不重要
重要的是
准备这段饭的时光
还有对新年满满的期许呀
今年一起吃年饭！
吃过美味鲜香
新年一定旺旺！
部分资料：新民晚报、上海去哪吃
编辑：李诗
【家兴百合是什么意思 家兴百合是什么意思?】设计、制图：梁星
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