由于缺铁性贫血主要是缺失合成血红蛋白所需的铁和蛋白质，那么补血的关键便是补铁和蛋白质 。中医认为，“是药三分毒”，“食补“要胜过”药补” 。
首先我们一起来看看生活中那些可以补血的“零食” 。
枣类
红枣性暖，养血保血，绝对是补血养颜的上品 。因为红枣中含有维生素，果糖和多种氨基酸 。把红枣制成蜜枣食用，不仅美味还兼具补血，调胃，益肥，减肥的功效 。在清朝，随州蜜枣被列为宫廷贡品，民间更有“一日食三枣，青春永不老”的说法 。
桑葚
熟透的桑葚紫红紫红的，每颗桑葚的表面呈圆圆的光滑的颗粒状 ， 晶亮晶亮的 。桑葚具有引人留口水的外在美 ， 但其最让人称道的地方就是它的营养价值，有着“补血果”的美誉，是目前为止发现的水果中含天然铁最高的一种食物 。
南瓜
南瓜是一种再普通不过的蔬菜，随处可见 。它虽普通，但是随着人们对健康养生的关注，南瓜的地位也一高再高 。南瓜中富含人体必需的微量元素钙，锌，铁 ， 钴，磷等，还有胡萝卜素，植物性蛋白以及人体必需的氨基酸 。南瓜可谓是“最擅长补血”的蔬菜：铁是合成血红蛋白所必需的；钴对红血球发挥功能有辅助作用；锌的存在对成熟的红血球有着至关重要的作用 。南瓜经过简单加工可以做成南瓜饼，南瓜条，南瓜干，南瓜糕，南瓜馒头，不仅可以当早餐 ， 喝下午茶时，吃上几块南瓜点心也是极好的 。
紫葡萄干
如同桑葚一般，深色的紫葡萄晒成葡萄干以后也含有丰富的铁元素，每100克高达9.1毫克 。并且葡萄皮晒干后更宜食用，口感更好，吃不葡萄不吐葡萄皮保留了葡萄中的抗氧化物质，营养价值更高 。
【补血的食物有哪一些如何补血 补血的食物有哪一些如何补血效果好】上面推荐的几种小零食都便于携带 ， 吃起来也十分方便，解馋又补血，是女性最佳的居家和办公室零食 。
除了大多数女性都爱的零食以外，平时生活中的餐饮食谱也是食疗补血的一大方法 。
补血最快效果最显著的食谱有：杞果牛骨汤，气血亏虚型贫血进补最佳；红枣羊骨糯米粥；山药紫荆皮汤；制首乌粳米粥；莲藕牛腩汤；龙眼花生小米粥；猪肝炒菠菜 。
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