①基围虾是淡水虾吗1、基围虾是海水虾 。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是“围基养殖” 。
2、形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大?。?广东沿海的河口海区产量较高 ， 且体肥壳薄、肉质鲜美爽口 。基围虾幼虾呈墨绿色至深绿色，成虾(呈浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点 。市场上有些用白虾冒充基围虾 ， 挑选时候应该注意：一看颜色、二看斑点 。就很容易鉴别了 。
3、基围虾时令季节要求严格，冬季海水冷的时候，就不易打捞了，从口感上来说，基围虾肉质十分细嫩，所以白灼是最原汁原味的吃法哦！
②基围虾是怎么做1、将鲜活的基围虾用清水洗净，放入盘中 。
2、姜和葱分别切细丝，红椒切成红椒圈，野山椒切成小粒，备用 。另外再切一些大姜片和大葱肚 。
3、锅中烧开水 ， 我们开始准备灼虾 。有朋友说，做白灼基围虾时，水也有讲究 ， 就是先将一锅水烧开，待其晾凉后，再烧开，此时再灼虾，这样灼出来的虾能更好地保持住虾肉的鲜度 。
4、锅中水开后，放入大姜片和大葱肚，烹一些黄酒进去，待水再开后，捞出葱姜肚，倒入基围虾 。
5、用笊篱稍微搅拌，约三、四分钟后，见基围虾虾壳变红 ， 肉质将熟之时捞出 ， 沥干水分，装盘 。
6、葱丝和姜丝放入一个大碗中，炒锅烧热，倒入色拉油，油温6成热时倒入红教圈和野山椒粒爆香即可装入放有葱姜丝的碗中 。
7、锅中烧热油，油稍微多一点，油温8成热时，关火，将热油刺在葱姜丝上，然后将蒸鱼豉油倒入锅中，在家一点点生抽，二者比例为四比一 。
8、最后，将豉油汁倒入刺好油的葱姜丝红椒圈碗中，一碗蘸汁就搞定了 。
③基围虾是进口的吗基围虾是进口的 。
因为麻虾属沙虾类 ， 又叫基围虾 ， 因为野生的麻虾喜好生活在沙泥底及盐分较低的浅海中，平时习惯将身体收藏入海床中，只凸出双眼及头部前端呼吸，用来逃避敌人及等候食物之用，涨潮时则会爬入一些缓流的内湾栖息 。
渔民发现麻虾的这种特性之后 ， 就在内湾拉网或修筑石基来等麻虾自投罗网 。老一辈的渔民叫这些陷阱做基围(即用基石来捕捉) ， 所以用基围所捕的虾也叫基围虾 。
④基围虾是海鲜吗1、基围虾是海鲜 。
2、基围虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素a、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 。
【基围虾是淡水虾吗】3、虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软 ， 水分含量较多，所以肉质细嫩，容易消化吸收 ， 适合病人、老年人和儿童食用 。
推荐阅读
- 孕妇梦到爸爸死了 孕妇梦到爸爸死了是什么意思
- 基围虾是生长在哪里的
- 孕妇梦到别人拉屎 孕妇梦到别人拉屎是什么意思
- 梦到买树 梦到买树是什么意思
- 梦到秧田 梦到秧田是什么意思
- 孕妇梦到吃白菜 孕妇梦到吃白菜是什么意思
- 亚洲是不是属于中国 亚洲是不是属于中国领土
- 五味俱全指的是哪五味 五味俱全指的是哪五味呢
- 梦到很多葱 梦到很多葱是什么预兆
- 孕妇梦到放炮 孕妇梦到放炮是什么意思啊