这一点不难理解 ， 虽说现在经济不景气 ， 平时人们的生存水平也提高了 ， 但是春节是咱们中国人一年最器重的节日 ， 上到国家主席下到平民百姓 ， 到了春节都是卯足了劲儿好酒好肉 ， 还要走亲访友、礼尚往来 ， 猪肉消费一下子上到顶了 。
那么农村啥情况呢?大鱼大肉都7天 ， 甚至以上了!支撑农村市场的差不多就剩下喜宴、聚会了 。今天是正月十五元宵节 ， 过尽元宵节 ， 农村通常也就以为“年”真正过尽了 ， 之后农民工也开始返城务工 。猪肉消费高潮彻底结束 ， 而且之后迈入淡季!
屠宰企业降低屠宰量
节后屠宰企业潞傍开工 ， 面对高企的猪价和消费市场的不振 ， 屠宰场果断下调屠宰量 ， 据悉 ， 有部分屠宰企业上周屠宰量相比春节前甚至下调达70%!
【猪肉的消费需求要下降，对当前猪肉消费的思考】大家都知道市场上大猪少了 ， 可是架不住屠宰企业直接不要猪了 。于是刚开业的屠企们纷纷加入压价大军 。
本周利好因素
本周猪肉消费潞傍向淡季迈进的局势是无法逆转了 ， 但是行情 宝分析师以为 ， 猪市仍存利好因素：
开工屠企增添
虽然上周已经有不少屠企开工投产 ， 但是也仍有一些企业在元宵节后才结束假期 ， 这部分屠企开张后将会增添市场上的生猪需求 。
大猪猪源不多
春节后 ， 生猪出栏体重持续下降 。春节前养猪助手发出投票 ， 累计近4000人参加投票 ， 以为春节后猪价还会涨的仅占到26% 。春节前生猪需求透支 ， 部分看跌节后养殖户的适重生猪已经出栏 ， 压栏养殖户中又有很大部分准备的是正月十五前出栏 。
超跌反弹
有玩过股票的猪友一定知道“超跌反弹” ， 这种情况普通发生在有压价权的一方比较强势的时候 ， 一路向下打压价格 ， 过低之后会浮现短期的小幅反弹 。截至上周末 ， 猪价下跌幅度最大的当属东北和华中地区 。大家可以琢磨琢磨现在的猪市 ， 结合以上利好因素就能看出 ， 局部低价区未来小幅归涨一些的概率还是很大的 。
本周猪价预期-跌幅减小
据悉大猪场当前对跌价较为抗拒 ， 屠企的压价已经见岛哀果 ， 当前的形势早艺亿脱了前两年的严重供大于求 ， 因此供应和需求的博弈开始变得微妙 。节后下调是主旋律 ， 但下跌过程中会有小幅反弹浮现 ， 建议养殖户可逢高出售 。（行情宝）
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