洋白菜 洋白菜怎么做法好吃( 二 )


4、定植,春包菜一般在播种后35天左右就可以定植 。如果定植过早加快秧苗生长,容易形成大苗通过春化抽苔 。过晚,气温过低秧苗成活生长不良,影响早熟和产量 。选择中等苗定植 。
5、田间管理,春包菜定植后,一般均采取冬控春促的管理原则,就是春前控制少施肥水,尤其是氮肥 , 防止秧苗生长过大,提前抽苔开花 。等到开春以后气温逐渐回升 , 增施肥水促进生长 。肥水由淡到浓,进入莲座生长以后,植株生长加快,需要的水肥比较多,可以在每担粪水中加入100克尿素与复合肥追肥1—2次,促进叶簇膨大,到结球初期再措一次 , 促进结球,争取早熟丰产 。
从定植到结球中期 , 共增肥大约5次 。定植新根发生时以稀薄粪尿为主追“提苗肥” 。莲座叶生长初期追施稀薄粪肥配合尿素等 。莲座叶生长盛期追施较浓的粪肥配合氮、磷化肥,还可以增施草木灰 。结球前期追施粪肥与钾肥、磷肥 。结球中期追施一次粪肥 。追肥结合浇水 , 使土壤保持湿润,雨后及时排水 。叶球停止生长后不再浇水 。雨后或者浇水后中耕可以防土壤板结,植株封行后停止中耕,但是必须除草 。

秋包菜的栽培
1、品种选择,秋包菜与春包菜相反,秋包菜的生长前期正是高温季节,因此要选择耐热而生长期比较短的品种使用 。
2、播种育苗
床地选择及施肥,秋包菜育苗期间温度高 , 秧苗出土生长较为困难,为了使育苗顺利进行,必须选择土壤肥沃、通风凉爽的地块做苗床 。播种前翻犁土地曝晒 , 施放腐熟有机肥及人畜粪尿,整细耙平 , 使肥料与土壤充分混合均匀,做成宽1—1.2米的播种床进行播种 。
播种期 , 秋包菜的播种期一般在6月份前后进行 。一般温和地区在6月上旬播种,暖热地区适当延长,温凉地区适当提前 。主要掌握定植后80—90天内能够采收,以供应秋淡市场为目的 。
苗期管理,播种前用清水将苗床淋透,播种后及时覆盖稻草,保持床土湿润,保证出苗 。
秧苗出土后及时揭去覆盖物,搭棚遮阴,防止阳光直晒 。等秧苗长到2—3片真叶时间苗一次,将生长过密的拔掉,保持一定间距 。间苗共进行2—3次 , 最后使苗与苗之间的距离为5—6厘米,增大营养面积,培育壮苗 , 每次间苗后追施一次腐熟的清粪水,如果遇到天气干旱 , 每天早晨和晚上要进行浇水,防止秧苗老化 。
3、定植,当秋包菜在播种后40天左右,具有7—8片叶时就可以定植 。定植前先深耕平整土地,做成1米或者2米宽的厢面,每亩窝施猪、牛粪2000—3000公斤、复合肥20公斤 。如果栽植时遇到天气干旱,需要将定植窝淋透水后再栽苗,栽培后每天早晨和晚上要淋水 , 播种秧苗成活 。秋甘蓝由于受到气候的限制,不如春甘蓝生长茂盛,所以栽培密度要比春包菜稍微大 。一般早熟品种行距40厘米,株距35厘米,每亩栽培4500株左右 。中熟品种行距为50厘米 , 距为40厘米,每亩栽培3000株左右 。
4、田间管理 , 秋包菜在生长期间,常常遇到高温干燥或者阵雨冲击,对生长带来不利 , 因此在久晴不雨时要及时浇水抗旱 。浇水一般结合追肥进行,使用腐熟的清人畜粪水每隔5—7天追一次 , 先淡后浓,莲座期后需肥量逐渐增加,每担粪水中加入100克尿素、复合肥进行追施 。如果雨水过多 , 土壤湿度大,要及时松土排水 , 并且在松土的同时干施氮肥、钾肥在植株根际的附近土壤内,使秋甘蓝生长不受影响,保证高产 。

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