懒人饭 懒人饭的做法电饭煲


懒人饭 懒人饭的做法电饭煲


3种懒人焖饭,1分钟就学会,做法详细,营养丰富又健康,家人喜欢 。懒人饭,看到这名字 , 条件反射绝对是电饭煲焖饭 , 其实懒人焖饭不一定要用电饭煲,砂锅、铁锅、蒸锅、智能电饭煲都可以 , 一切随你用着方便的锅就行 。
今天分享3道懒人焖饭做法,大米、糯米、羊肉、腊肉、香菇、胡萝卜、洋葱、南瓜、青豆 , 这些食材都是日常中常吃的食物,只需换个方法烹饪,就是一道飘香四溢的美味,具体方法随我来看看,焖一锅保准全家老小吃得营养、健康、滋润、开心 。
----【腊肠香菇糯米饭】----糯米饭大多放腊肉腊肠,切两根做糯米饭 , 非常香!香菇、胡萝卜、洋葱 , 虽然都是老几样,但是却依然吃出油润润的香气,从饮食上讲各种营养都不流失 。

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【主料】糯米1碗
【配料】腊肠2根,干香菇1碗,洋葱半个 , 青豆半碗,胡萝卜半根
【调料】香葱3根,油少许,盐少许,生抽适量,清水适量
制作过程:
1. 糯米提前至少4小时浸泡 , 干香菇凉水泡软,腊肠切厚片,青豆剥皮洗净,胡萝卜刮掉外皮,洋葱半个,香葱清洗干净;
2. 洋葱切小?。懿非行《? ,香菇切?。?香葱切末;香菇水不要倒,焖饭倍儿香;
3. 炒锅中倒少许油 , 将腊肠和香菇丁小火翻炒出香味;
4. 将青豆、胡萝卜丁、洋葱丁入锅中,腊肠有咸味,根据口味撒盐、倒生抽,翻炒均匀;

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5. 把泡好的糯米入锅中,翻炒至透明状 , 将泡香菇的水适量淋入锅中;
6. 炒好的糯米香菇腊肠倒入小砂锅中,再把泡香菇净水倒入锅中,水量是正常焖饭的1/3即可;
7. 盖上盖子 , 微小火慢慢焖,中途可以将锅子转动几次,使锅底受热均匀,防止一处加热过度而糊锅 。
-----【南瓜米饭】-----南瓜可是好东西,不管什么形状大小的,都富含多种维生素、钙、锌、钴等微量元素和矿物质,果胶含量也极高,丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动,越吃越香,健康无负担 。


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【材料】大米2杯,南瓜半个 , 清水适量
制作过程:
1. 大米2杯,甜糯南瓜半个,纯净水适量;南瓜宜选用口感甜且成熟后面糯的才好吃;
2. 2杯大米轻轻快速淘洗干净 , 入饭煲中;
3. 将水倒入水位线2杯米的标识处 , 将米扒拉平整;
4. 南瓜去皮去瓤去籽,切1公分左右的小?。?

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5. 将南瓜丁铺在米粒和水表面,不要将南瓜丁和大米混合;
6. 选择脱糖饭程序,22分钟即可完成;
7. 南瓜米饭蒸好了,色泽鲜亮和形状都保持得很好;
8. 再来看,上面是南瓜丁 , 下面的洁白的大米饭,层次分明 , 想吃哪种的可以按需取,也没有因为南瓜变成泥而使米饭变得混沌 。
----【羊肉焖饭】----羊肉跟胡萝卜、洋葱是绝配,先把这几样炒一炒入味,再和生米混合均匀 , 还没出锅就已经满屋飘香,百吃不厌!

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