通过嫁接技术的不断优化 ， 可以使桂花的耐寒性增强，越来越多桂花品种得以适应北方的环境气候 。
桂花的嫁接一般选择流苏做砧木 。
流苏也是一种观赏性极高的庭院绿化树种，树形高大优美，初夏满树白花 ， 如覆霜盖雪，清丽宜人 。
流苏不仅美貌，而且很顽强 。它喜光，耐寒、耐旱、耐贫瘠，生长速度较慢，寿命长 。
流苏和桂花为木犀科同科不同属的植物 ， 亲缘关系相对较近 ， 亲合力高 。因此，流苏耐寒、耐贫瘠、耐盐碱的生长习性，可以对桂花的习性进行一定程度的改良 。
用流苏做砧木进行桂花嫁接繁殖，成活率高，桂花生长状况良好 ， 并且越冬表现突出，具有较强的抗寒性 。最高可耐零下20摄氏度的低温，这样就可以将桂花的种植范围推移到黄河流域 。
通过嫁接繁殖 ， 除了增强耐寒性 ， 还可以提高桂花的繁殖速度，进行花期控制和品种改良 。既可以培养桂花乔木，又可以培养矮化的桂花盆景 。
得益于栽培手段的不断优化，让我们不必出远门，就可以在桂花如梦似幻的芳香中流连忘返 。
桂花的风俗文化
桂花花期一般持续两三周时间，盛花期过后，花梗和花冠开始分离，微风过处 ， 簌簌然犹如雨落，故得“桂花雨”的美名，自成一派风景 。
桂花就是这样，它不张扬，但让人难忘 。古往今来，有桂花的地方便有诗情 。
辛弃疾说：“怕是九天风露，染教世界都香 。”
李清照说：“何须浅碧轻红色 ， 自是花中第一流 。”
宋之问说：“桂子月中落,天香云外飘 。”
是以白居易最忆“山寺月中寻桂子”，期待“何日更重游” 。
秋天不等人，花开不等人 。
虽然桂花的花期短暂，但它时常以另外一种形式出现在我们的日常生活中 。
琦君在散文里曾写道 。
桂花的香气味 ， 真是迷人 。迷人的原因 ， 是它不但可以闻，还可以吃 。“吃花”在诗人看来是多么俗气 。但我宁可俗，就是爱桂花 。
琦君《桂花雨》
吃桂花 ， 想必也是很多人在秋天的念想 。
将桂花做甜品、糖水香甜诱人，入茶、入酒更是回味悠长 。
只是想想，就已经让人齿颊留香，恨不能立刻捧在手里闻一闻，放入口中品一品，秋天的味道也就在桂花里了吧！
在秋日的凉风中，保留一份“寻花品香”的情怀，去品味来自桂花的浪漫和悠长吧！
文章来源：中国花卉报
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