6、最后盖上盖子，让鱼头用小火焖上两分钟，就可以把蒸好的鱼头 ， 从锅中取出 。并往其表面淋入适量蒸鱼豉油，再淋入一大勺热油彻底激发出香味，撒上性感的小葱花点缀一番 ， 一道美味的剁椒鱼头，就做好了 。剁椒鱼头制作的时候，对鱼头进行腌制是非常重要的一个步骤 ， 它能让你做出来的鱼头，没有任何腥味，做出来的鱼头也会更入味 ， 吃起来的口感会更爽 。
最后要告诉大家的是，在吃剁椒鱼头的时候，所蒸出来的剁椒汁水，我们可以煮上一小碗的面条 ， 并把这些汁水全部倒到面条当中，一同搅拌均匀，绝对让你连吃两大碗面条不成问题 。今天分享的知识就到这里了，鱼头做出来的味道好不好吃 ， 不是我一个人说了算的 ， 如果你有空的话，就赶紧去自己试一试 ， 这个做法吧 。
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