另外,在古代牛和马都是不准随便宰杀的 , 不管是哪个朝代,都不准随便宰杀牛、马吃肉,否则就要被刑罚 。至于《水浒传》里的好汉们大碗喝酒大块吃肉,动辄就大喊一声“小二,切四斤牛肉来”,那是艺术虚构的,在现实中绝无可能 。就是现在,在尼泊尔、泰国及不丹等东南亚国家 , 牛也是非常神圣的,受国家保护,任何人不得伤害牛 。牛可以在大街上随意溜达,车辆和行人都得主动避让 。
六畜中的鸡、羊和猪,是人类驯化而来的食物,它们主要就是被来补充营养的 。养鸡、猪就是用来吃蛋吃肉 。农村人杀鸡前总要说一句:“小鸡小鸡你别怪,你是主人的一刀菜!”严格来说,鸡是家禽而不是家畜 。羊、猪和鸡虽然没有牛马那么高、大、上 , 但它们的保有量非常大 , 农村几乎家家都会养羊、喂猪、养鸡,但不会每家都有牛马!所以对于农民来说,羊、鸡和猪反而比牛和马更重要 。鸡飞狗跳、猪嘶羊鸣嘛!
狗是人类忠实的朋友,它和牛马羊猪鸡都不同 , 既不是用来干活,也不是用来吃肉 , 而是用来狩猎、看家护院、陪伴人类的 。所以在六畜中,狗与人类最亲近 。直到现在,狗狗还在生活中占有一席之地 。而且,狗早已不局限于农村了,城市的养狗量,已经超越农村 。狗的智商很高,牛和马虽然也有灵性 , 但远不如狗狗与人类朝夕相处这么亲近和普遍 。狗的作用已经不再是看家护院了,而是作为生活中的一部分 , 融入到现代社会中了 。
牛和马在如今的农村,已经不太多见了,除了偏远的西南、西北地区,其他地方大多都被机械取代,属于它们俩的时代早就结束了 。虽然在农耕社会中,牛和马起到了很大的作用,但历史的车轮滚滚而去,社会发展日新月异 , 牛和马逐渐远离我们而去 。猪、羊、鸡变成了集中饲养的肉类食品来源 。狗则成为宠物,与人类朝夕相处 。
所以,五谷丰登,六畜兴旺,只是泛指,也不一定就是五谷、六畜,也许是七谷、八畜 。尤其是玉米被引进我国后,也成为一种重要的农作物,现在的玉米,已经成为一种非常普遍的饲料 。五谷丰登,六畜兴旺,是人们对美好幸福生活的憧憬和祝愿 。
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