凉面怎么做 凉面怎么做 又好吃又简单视频


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天气太热不想做饭的时候,就做些凉面来吃,酸辣开胃巨好吃,一碗完全不够吃!做法超简单一起来试试吧! 食材:面条200克、花生一把、小葱一根、蒜子3瓣、黄瓜一根、香菜2颗、熟芝麻、 调味:生抽、香醋、盐、糖、花椒粉、香油
【凉面怎么做 凉面怎么做 又好吃又简单视频】By 乔麦食记
用料鲜面条 200克香油 适量黄瓜 1根香菜 适量花生 适量葱 适量蒜 3瓣辣椒面 适量熟芝麻 适量花椒粉 少量生抽 2大勺醋 1大勺盐 适量糖 适量
做法步骤
1、锅中水开下入面条 , 煮沸后加一碗凉水 , 再次煮沸捞出过凉白开,沥干水加一勺香油拌匀备用 。
2、2?锅热倒入少许食用油,花生米加入锅 内翻炒,炒熟盛出备用 。黄瓜切丝,香菜切碎
3、小葱切成葱花,蒜子切成蒜末都放入碗中 , 加1勺辣椒面、1勺熟芝麻、1小勺花椒粉淋入热油激发香味 。
4、加2大勺生抽、1大勺香醋、适量糖和盐拌匀 。
5、黄瓜丝、香菜碎、熟花生都放入面碗里,倒入调好的料汁拌匀就可以开吃啦!
6、夏天了吃凉面吧!
小贴士面条沥干水后加点香油拌匀,可以防止面条粘一起 。
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