![如何挑选蚬子肉 如何挑选蚬子肉的好坏](http://pic.yunnanlong.com/231127/215P5G51-0.jpg)
1、看:如果蚬子干非常白,且体积肥大,应避免食用;如果蚬子干外观完整 , 可显示其经过仔细的筛?。涣硗? ,颜色过于黯淡的蚬子干可能是放置过久的次级品 。
2、闻:甲醛泡发的蚬子干会留有一些刺激性异味 。
【如何挑选蚬子肉 如何挑选蚬子肉的好坏】3、摸:用甲醛泡发的蚬子干一握就很容易碎;质地愈均匀的蚬子干 , 表示品质和加工技术愈优良 。
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