【糖醋里脊最简单的做法 糖醋里脊最简单的做法文字】1、肉洗净切片，加入鸡蛋液，水淀粉，面粉抓匀 。
2、碗中放料酒，糖 ， 醋 ， 盐 ， 葱，姜，水淀粉，少许汤兑成汁 。
3、锅放油烧至五成热，下入肉片，炸至焦脆，捞出控油 。
4、锅留底油，烹入糖醋汁，倒入肉片，翻勺，淋香油出勺即可 。
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