羊肚菌存放时间和保存方法有关，如：
1、新鲜的羊肚菌将其放在阴凉通风的地方，避免潮湿有水汽的话，可以放3-5天左右 。
2、将鲜羊肚菌放在冰箱冷藏，其低温环境可以抑制细菌等微生物的滋生，能延长保存时间 ， 一般放一周是可以的 ， 但最好尽快吃完，好尝到最佳的鲜味和口感 。
【羊肚菌可以放多久 新鲜羊肚菌可以放多久】3、若是想要长期保存羊肚菌，可以冷冻或晒干保存，这两种方法都能放置羊肚菌数月之久，如干羊肚菌干放在密闭的玻璃罐中保存，含水量低 ， 很容易保存3个月以上 。
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