醋酸是一元酸吗? 怎么判断是几元酸


醋酸是一元酸吗? 怎么判断是几元酸



醋酸是一元酸 。结构式是CH?COOH , 只有一个羧酸,所以是一元酸 。乙酸也叫醋酸,为食醋内酸味及刺激性气味的来源 。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性液体,凝固点为16.7℃(62℉) , 凝固后为无色晶体 。尽管根据乙酸在水溶液中的解离能力它是一种弱酸,但是乙酸是具有腐蚀性的,其蒸汽对眼和鼻有刺激性作用 。
【醋酸是一元酸吗? 怎么判断是几元酸】乙酸在常温下是一种有强烈刺激性酸味的无色液体 。乙酸的熔点为16.6℃(289.6K) 。沸点117.9℃(391.2K) 。相对密度1.05,闪点39℃,爆炸极限4%~17%(体积) 。纯的乙酸在低于熔点时会冻结成冰状晶体 , 所以无水乙酸又称为冰醋酸 。乙酸易溶于水和乙醇,其水溶液呈弱酸性 。乙酸盐也易溶于水,水溶液呈碱性 。

    推荐阅读