我们时常说猪市供需陷入博弈的局面，而且时常是深度和激烈的状态 。其实，这是一个正常现象 。供需双方绝大多数的光阴都是博弈对立的，甚至是持久不变的 。
供赠方主要是卖方市场，是养殖户 。需求方则是消费者和肉品加工者的集合 。但是生猪市场一旦浮现博弈通常是养殖户与屠宰企业的博弈，因为消费者是难有定价权的，所以话语权多是在卖方市场和屠宰企业之间流动 。
【生猪供需双方持久不变的博弈关系】今年，养殖户能够持续掌握定价权也是十分难遇的 。由于供应缺口太大又恰逢销肉价高企，消费者对肉价接受能力差，屠宰企业难以转嫁成本压力，也就造成寥玟两头受气的局面 。虽然其始终存在压价动作，并保持博弈，但也难见成效 。但是我们不得不承认，肉企需求端是具备操控能力的，要是不是今年缺猪，养猪人的地位不会如此 。
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